Prefeitura de Irupi promove Curso de Produção de Café de Qualidade 5p621o

Prefeitura de Irupi promove Curso de Produção de Café de Qualidade 5p621o

Curso foi realizado na sede da Secretaria de Agricultura, no Centro de Avaliação Sensorial de Café  y3vq


A Prefeitura de Irupi, em parceria com o Incaper, promoveu na quinta-feira (30/03) o Curso de Produção de Café de Qualidade, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente. O curso foi realizado na sede da Secretaria de Agricultura, no Centro de Avaliação Sensorial de Café, e teve como público-alvo os produtores rurais do município.

A parte teórica do curso ocorreu na parte da manhã e abordou as técnicas essenciais para a produção de um café de qualidade, bem como os diversos processos e possibilidades para preservar a qualidade do café. Na parte prática, realizada à tarde, os produtores puderam degustar diferentes tipos de café e receberam avaliação dos instrutores do curso, Ediézio Vimercate e Victor Almeida Pereira, seguindo protocolos internacionais de degustação e avaliação sensorial.

Este curso básico representa um marco importante para os produtores de café de Irupi, fornecendo informações valiosas e práticas que podem melhorar a qualidade do produto final. Novos cursos serão oferecidos aos produtores em breve, como parte do compromisso da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente em incentivar a produção de café de qualidade no município.

Fonte: Prefeitura de Irupi 

Veja também: 3u23p

 

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